“我們先去吃飯吧”黑里俏看出了小賈的窘境，拉著小賈往一洞口走去，走近才發現居然是地下城市的入口，而通往入口的北側正好是一家“風味美食餐廳”。走入餐廳，小賈發現玻璃后面的操作間一眼望去看不到頭，里面都是廚藝機器人在忙著炒菜，顧客吃飯的地方倒是不大，也就擺了十來張桌子，黑里俏坐下后說了聲“點菜”，木紋桌面瞬間變成了電子顯示屏。

　　“你想吃什么菜？秦朝的？唐朝的？還是我們現代的？”黑里俏笑嘻嘻地問著。

　　“啥意思？秦朝和唐朝的菜都有？”我卻不知所措地看著她。

　　“是啊，自古以來只要書上記載過的菜譜，我們現在都已復原了，當然味道經過了改良，比較適合現代人的口味。”黑里俏介紹著。

　　“那就你推薦吧！”小賈客氣地說。

　　“我最喜歡吃唐朝的‘牛頭煲’了，要不來一個？”黑里俏開心地笑著說。

　　“好啊，這個怎么做的？”小賈不解的問道。

　　“這個你就問對人了，我是美食歷史學家，就對美食有研究，據2017年8月森林鹿出版的《唐朝穿越指南》記載，牛頭煲制作過程為‘取皮光肉嫩的小牛頭，先在火上燒一下去掉毛，再用開水燙洗，把毛根都去除干凈。鍋里下酒、豆豉、蔥、姜，把牛頭煮熟，剝下肉切成手掌般大的肉塊，跟酥油、花椒、酸橘等一起調好味，塞進瓶甕里，用泥封住甕口。最后把肉甕埋進火塘，用微弱的火力慢慢加熱烘出風味來’，當然現在做法有所不同，比如去毛用開水燙后就用去毛機全根拔除，原先用甕裝牛肉，現在改用不銹鋼保溫鍋，當然現在也不塞進火塘了，而是用智能可調溫電子加熱器……”

　　正說著，機器人服務員已經將做好的牛頭煲端上了桌，打開鍋蓋，瞬間香氣撲鼻，小賈愣愣地問“我們還沒點呢，怎么就上菜了？”

　　“哦，我們現在使用的是智能語音點菜系統，剛才我們聊天的時候，系統就能分析出我們想吃什么了。”黑里俏呵呵地笑著說。

　　“那，我們就點這一個菜嗎？”小賈弱弱地問。

　　“主菜就這一個，我們現在都是只點一道主菜，輔菜和主食是系統根據主菜和客人喜好、體型、運動量及營養自動搭配的，保證讓你吃飽吃好不吃撐，保證營養全面、天天不重樣，保證絕不會有你不喜歡的菜品，保證你能光盤而沒有浪費。”黑里俏哈哈大笑著。

　　“那敢情是好，不像我們那時候，飯店里吃個飯少說要點個七八個菜，多了得點十多個菜，要不主人覺得體現不了對賓客的熱情，是很丟面子的事，至于剩菜則很少有人打包，浪費很嚴重啊。”小賈跟著尬笑起來。

　　接著，兩人開始大快朵頤起來，只見這牛肉入口即化、味沁骨髓、香撲滿屋，小賈從未吃過如此美味，唇齒間的滿足感溢于言表，“太好吃了！！！太美味了！！！我還從來沒有吃過如此美味的食物啊！！！”

　　“其實，在我們這里每樣食物都是很美味的，食材按標準生產，菜品按標準烹制，咸淡苦辣都是按照客人的喜好添加，你每天可以吃到不同種類的菜品，哪怕是吃一生，你也不可能吃遍饕餮美食網上的所有美食。”黑里俏邊吃邊說著。

　　“啥？一生每天吃不同的食物！那得多少種美食啊！”小賈驚訝地叫著。

　　“這你就問對人了，我就是美食歷史學家，所以我能告訴你準確的答案。”黑里俏得意地笑著說。

　　接著，她雙手輕快地在屏幕上操作著，一會整個菜品的統計數據就呈現在我們面前，其中清朝及以前朝代的菜品共計9812個，占比0.7 ％，民國到2018年近代的菜品共計511963個，占比35.1 ％，2018年之后的當代菜品共計934511，占比64.2 ％，三項加總合計是1456286個。

　　“一百多萬種美食，中華美食真是數不勝數啊！”小賈內心由衷地發出贊嘆。

　　“是啊，假如一個人活100歲、每天吃10種不同的菜品，那他（她）一生就是能吃到365000種，饕餮美食網的菜品也夠他（她）活個四生四世了。”黑里俏自豪地說著。

　　“以前只知道我們中華美食博大精深，但是到底有多大？到底有多深？誰也說不清啊！看來有了饕餮美食網，中華美食的深度就有了客觀的丈量數據了。”小賈心悅誠服地翹起了大拇指。

　　“是啊，饕餮美食網建立時曾有個推廣語是‘用不同的中華美食來丈量你人生的長度，讓我們一起努力吧！’。”黑里俏一邊說著一邊露出了傲人的齒白。

　　“對了，饕餮美食網把2018年作為近、現代菜品的分界線，這有何說法？”小賈疑惑地問道。

　　“因為饕餮美食網是2018年成立的，所以自饕餮美食網成立以來創建的新菜品，饕餮美食網將其定義為現代菜系。”黑里俏繼續解釋到。

　　“哦，原來是這樣，正好是我穿越過來的那一年。”小賈微笑著點頭答道。

　　“那你穿越來之前，有沒有聽說過饕餮美食網啊？”黑里俏追問著。

　　“我穿越來之前真沒有聽說過，饕餮美食網真有你說的這么厲害嗎？”小賈嘴里邊嚼著牛肉邊問著。

　　“那當然，我們現在與吃有關的事情，都與饕餮美食網有著密切聯系，大到食材的種植、養殖、加工、運輸、分揀，小到菜品的烹制和餐余的處理，都由饕餮美食網全程負責處理的，所以我們現在是不可能存在地溝油、農藥殘留超標等食品安全問題的。”黑里俏露出了一臉自豪。

　　“真是這樣，我倒真想好好了解下饕餮美食網的發展歷程了。”小賈內心充滿了渴望。

　　“說到這個，那話題就長了，我們邊吃邊說吧。”黑里俏往嘴里夾了塊牛肉慢慢地嚼著。

　　此時機器人服務員把配菜和主食也端上了桌，小賈發現配菜十分豐富，有耗油萵筍、絲瓜炒豆子、桂花糯米藕、油燜茄子、番茄炒蛋、木須炒肉六樣，每樣分量不多只夠兩三口，主食是香噴噴的白米飯一人一碗，兩人邊吃邊聊著饕餮美食網的開拓之路。